本草目年紀大了，記憶力差，要吃“高卵磷脂”食物，“健腦飲食”了解
2024-04-19
人一旦上了年紀就會“丟三落四”，經常睡覺前想著第二天做什麼事，然後醒來就忘，上一秒想著給花澆澆水，下一秒就開始疊衣服去了，有時候兒女忙於工作讓幫忙去幼兒園帶一帶孩子，都會忘記，不禁懷疑自己是不是患上老年癡呆了。
你身邊有沒有這樣的老人?記憶力差還健忘，嚴重點親戚是誰有時候都會忘記，那就要注意了，可能這位老人會患上老年癡呆了。對於老年癡呆，現在世界上的醫療技術還不會達到完全治愈的效果，也就是說，要是患上老年癡呆，就是無藥可治。我們國家大部分的老人把健忘當做是年紀大了正常會發生的症狀，然後生活中不加以控制，然後沒有及時治療，早早的真正患上老年癡呆了。所以，還沒有患上老年癡呆的人，現在預防還來得及。
預防老年癡呆，“健腦飲食”了解一下
對於50歲過後的人來說，有一個正確的飲食方式是很重要的，可以延緩大腦功能的衰退，然後認知能力的下降，達到預防老年癡呆的效果。有一本專門科普老年癡呆的雜志叫《阿爾茨海默病雜志》曾經發表過一個研究，表示大腦的認知能力下降的速度與健腦飲食是關聯的。這個研究成果是針對於九百多名左右的高龄老人進行長達五年的實驗，然後發現相信健腦飲食的人比其他人大腦年輕七歲多。
什麼是健腦飲食?好好了解一下
每天吃一點綠葉蔬菜，裏面富有有利於血管的健康的豐膳食纖維還有葉酸，對於老年癡呆疾病也是有一點預防的作用。例如西紅柿或者絲瓜等，沒有什麼熱量有利於老年人消化，老年人也可以多多食用，還可以預防因為腸胃功能下降會導致的便秘。
每周吃一點堅果還有漿果，堅果對於血管的健康有輔助作用，有讓大腦更加有活力的效果。漿果裏面含有大量的抗氧化劑，可以延緩大腦功能的衰退，草莓或者葡萄都是可以的。
每周至少吃豆類的次數不低於四次，豆類裏面含有豐富的卵磷脂，雖然不是經常聽說，但是它可以和蛋白質還有維生素並肩了。它可以使大腦更加有活力，提高大腦的記憶力，延緩大腦功能的衰退速度，但是很容易被人忽視。除了豆類，還有雞蛋黃、豬肝包括魚肉都是可以經常食用的。
還有橄欖油，和堅果一樣裏面含有不飽和脂肪酸特別的高，用來做菜可以有利於心腦血管的健康，防止大腦神經的退化與萎縮，從而達到預防老年癡呆的發生。主食裏面適當的加一點粗糧，最起碼有三分之一，裏面含有豐富的膳食纖維，有利於老年人身體血糖的控制，降低大腦神經炎的發生。
想要補充優質蛋白，每周食用的雞肉魚肉不低於兩頓，魚類可以試試鱈魚或者金槍魚這些深海魚，可以使大腦的活性增強，提高身體免疫力。
以上就是適合老年人食用的健腦飲食，可以試試。飲食有適宜的就有要忌口的，像黃油、油炸、奶油或者糕點這種含有高脂肪、高熱量的食物還是要控制的，要是吃太多對身體恐怕不利，可能會導致“三高”疾病或者肥胖症的發生，然後增加患上老年癡呆的風險。
除了飲食，生活中還要擁有這些好習慣
首先就是良好的睡眠，老年人擁有一個深度睡眠是有可以預防老年癡呆的，大腦會像身體的肝髒器官一樣開始清理排毒。老年人的睡眠不是像年輕人一樣一定要滿足8小時，65歲過後，睡眠時間滿6小時就可以了。
還要保持正常的體重，一般肥胖的老年人患上老年疾病的風險是比其他人高出很多的。將體質指數控制在18.5—24.9就是正常的，這裏喲一個體重公式可以自行算一算：體質指數(BMI)=體重(千克)÷身高的平方(米)，要是結果不在範圍內，可能就要控制控制體重了，每周運動運動，半小時至一小時就可以了，慢走、空竹、廣場舞都是可以的，一定要厚底軟底的鞋子，讓制損傷膝關節還有踝關節。
當然最重要的就是要多多用大腦思考，老年生活時間很多可以學一些畫畫、針線活、毛筆字或者象棋都是可以的，鍛煉大腦，防止“生鏽”了，上一上老年大學也是不錯的選擇，活到老學到老，有一個好心態去給自己制造一個快樂的老年生活。
綜上所述，年紀大了，又怎樣，只要吃的對做得好，一樣可以做最美夕陽紅。
參考文獻：
1.《大腦最愛的食物，根本不是核桃!補腦第一名竟是它!完全沒想到》——光明網2020-01-13
2.《老人常吃6種高蛋白食物免疫力或更好》——北青網2021-06-03