本草目

麻婆豆腐可以補中益氣

2024-04-19

材料:
嫩豆腐1盒、肉末小半碗,豆瓣醬、油潑辣子、姜、蒜、料酒、老抽、花椒粉、糖、蔥各適量
做法:
嫩豆腐切小塊,放在鹽開水里浸泡一會兒,肉末加料酒腌制十分鐘;油鍋燒熱,放入姜、蒜爆香,倒入豆瓣醬、油潑辣子翻炒;倒入嫩豆腐翻炒,加適量的鹽、糖、水、老抽,煮一會兒,加淀粉煮開后,撒上蔥花即可。
功效:
豆腐是補益清熱的養生食品,經常食用,可以起到補中益氣、清熱潤燥、清潔腸胃的作用,在豆腐中加入肉末、豆瓣醬、油潑辣子等,香辣爽口,不僅可以促進食欲,還能補中益氣。非常適合春末時節食用。

麻婆豆腐——保護血管增進食欲

說到麻婆豆腐,這是我們大家都愛吃的一種食物,也是我們熟悉的一道家常菜,常吃這種食物就能很好的幫助我們補充營養,同時對我們的身體健康也是會有一道幫助的,那么具體麻婆豆腐的營養價值有哪些,下面就

麻婆豆腐怎么做

豆腐作為我們日常生活中所持的一種豆制類食品,而且營養價值非常高,并且吃起來也非常的美味,并且他的做法也是非常多種的,今天小編就跟大家來介紹一種麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐,作為四川省的一種傳統名

麻婆豆腐是哪個地方的菜麻婆豆腐的營養價值麻婆豆腐的歷史典故

麻婆豆腐的特點是麻,辣,香,燙,是一般人都會喜歡吃的菜,特別是喜歡吃辣的朋友,這款菜是一定不能錯過的,麻婆豆腐是一款家常菜,怎么做才好吃,有哪些營養呢,下面小編就來給大家具體的介紹一下,喜歡

麻婆豆腐:滋補氣血、溫陽散寒、抗老化

【制法】 取豆腐400克切成2厘米見方的塊,入沸水中加食鹽稍浸泡后,瀝干水分;取鮮精牛肉75克剁細;郫縣豆瓣10克剁細;蒜苗30克切成段。鍋置中火上,下菜子油50克,燒至六成熱時放入牛肉粒,

麻婆豆腐——防治骨質疏松增強食欲

相信大家在生活中一定是吃過麻婆豆腐,是一款非常美味的菜肴,豆腐的口感是非常的細膩滑嫩,入口的感覺是會非常讓人難忘,豆腐也是在營養價值非常豐富的食物,今天我們大家就一起來看看這款麻婆豆腐的做法

冬天食用麻婆豆腐有什么好處

麻婆豆腐是一道麻、辣、燙、嫩、香、鮮風味十足的菜肴,是川菜的代表菜之一,眾所周知。麻婆豆腐非常適合冬天食用,人們吃了麻婆豆腐之后可以保暖防寒,促進血液循環。麻婆豆腐是現代人的家常菜,我們平常

想清熱利尿就去吃清炒苜蓿

材料:苜蓿250克,食鹽、雞精、食用油各適量做法:將苜蓿摘嫩葉,洗凈,鍋內放油,放入苜蓿翻炒,加少許水,翻炒片刻,加入鹽調味即可。功效:苜蓿是清涼性的蔬菜,進食之后,能夠起到消除內火的功效,

鴿蛋燉燕窩具有滋潤皮膚的功效

材料:燕窩5克、鴿子蛋2個、枸杞適量做法:提前將鴿子蛋煮好,提前一晚將燕窩泡發,清理干凈,放在鍋中加入適量的清水燉煮,三十分鐘左右后往鍋里加入煮好的鴿子蛋、枸杞,再適當的煮一會兒,即可出鍋。

涼拌海藻有利于保護血管彈性

材料:海藻適量,糖、醋、雞精、辣椒油、麻油、熟芝麻各適量做法:將海藻用水浸泡2個小時左右,用80攝氏度的熱水焯燙一下后撈出過涼,瀝干水分;用醋、糖、雞精、辣椒油、麻油勾兌成調味汁,澆在海藻上

排毒降壓決不可錯過蒜茸馬齒莧

材料:馬齒莧400克,食鹽、蒜、生抽、香油、陳醋、白糖各適量做法:將馬齒莧擇洗干凈,入沸水焯燙;將蒜切成茸,與陳醋、鹽、糖、香油調成調味汁,將調味汁澆在馬齒莧上,攪拌均勻即可。功效:馬齒莧性

慈姑燒排骨有利于利尿消腫

材料:慈姑500克、排骨600克,油、鹽、老抽、味極鮮、白酒、蔥、姜、八角、糖、花椒各適量做法:鍋內放水、排骨、花椒、白酒焯掉血水;鍋內放油,放入焯好的排骨、白酒、蔥、姜、八角煸炒出香味,加

大黃的功效與作用禁忌是什麼?哪些人不能吃?吃了會拉肚子嗎?

大黃是一味中藥材,主要的功能是治療便秘、腹痛、濕熱黃疸、瘀血閉經等病症。 能夠起到清熱瀉火、利濕退黃、涼血解毒的功效。 藥物禁忌是孕婦、哺乳期、經期婦女慎用。大黃吃了一般會拉肚子。 因為大黃

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