窩窩頭是北方人非常喜歡吃的一種食物，是漢族的一種面食。窩窩頭在舊年代里，是窮苦人家的主食，現在，雖然人們的生活變好了，但是對窩窩頭的熱愛還是不肯減退。窩窩頭用的是玉米面或者雜面制作，一般是圓錐狀的，和饅頭一樣，是人們常吃的一種主食。
食用窩窩頭潤腸通便幫助減肥
那么吃窩窩頭有什么好處呢?窩窩頭是一種玉米面、黃豆面、小米面等做成的食物，我們平常見到的都是用玉米面做的，窩窩頭口感非常豐富，而且很有營養。玉米面做成的窩窩頭，維生素含量極高，如果是甜玉米面，氨基酸的含量也十分高。
窩窩頭是一種天然的綠色五谷雜糧，其中的膳食纖維含量非常豐富，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。吃窩窩頭可以幫助減肥，而且窩窩頭中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。
不同的窩窩頭分別有什么營養價值
玉米面做的窩窩頭：玉米面窩窩頭是很常見的一種，含有亞油酸、維生素E、鈣、鐵、賴氨酸，能降低人體的膽固醇，減少動脈硬化。不過每天不要食用太多，做窩窩頭的時候最多不要超過100克。
黃豆面做的窩窩頭：用黃豆做窩窩頭，可以健腦益智，黃豆做的窩窩頭，含有植物性蛋白有“植物肉”之稱窩，而且黃豆中還含有大豆卵磷脂，食用黃豆面做的窩窩頭能預防老年癡呆。
小米面做的窩窩頭：小面也可以做窩窩頭，小米富含維生素B1、B12，能防止消化不良的產生喲，食用小米面做的窩頭還能減輕皺紋、色斑。其中維生素B12能消除煩躁不安，增強記憶力。
蝦醬咸魚金窩窩
食材明細：蝦醬75克、豆腐(南)100克、咸魚250克、雞蛋300克、窩窩頭500克、大蔥50克、植物油20克、味精2克、胡椒粉1克、大蔥5克、姜5克。
蝦醬咸魚金窩窩的做法詳細步驟：
1.蝦醬、嫩豆腐泥、雞蛋、蔥花和植物油調勻，盛入高3厘米的長方盤中，封口入籠蒸熟，切成12個方塊，置圓盤中央。
2.咸魚(咸鲅魚)洗凈，用植物油一炸取出，剁成直徑1.5厘米的塊，放盆中加蔥姜片、植物油入籠蒸透，在每塊蝦醬上放置一塊咸魚塊。
3.玉米窩頭蒸熟，圍擺在蝦醬咸魚四周即成。
窩窩頭雖然看起來并不起眼，而且是一種粗糧，但是在現在人們追求粗糧的時代，窩窩頭稱為了人們的香餑餑。窩窩頭經過特殊的配方價格而成，而且是消費者非常喜愛的一種粗糧，經常食用對人體健康有很多的好處。窩窩頭不止有以上三種，還有黑米窩窩頭、高粱窩窩頭、紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等，而且吃起來軟糯香甜，非常收人嗎喜愛。