春卷大家都吃過嗎，小編很喜歡吃，可以把不同的餡料包進去，可以品嘗到不同的口感的春卷哦，春卷是面粉制作而成的，它的營養物質豐富，你知道它的一些好處和適宜人群嗎，來看看春卷的營養價值以及禁忌人群等相關的問題。
春卷是用上白面粉加少許水和鹽拌揉捏，放在平底鍋中攤烙成圓形皮子，然后將制好的餡心(肉末、豆沙、菜豬油)攤放在皮子上，將兩頭折起，卷成長卷下油鍋炸成金黃色即可。春卷皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。
每100克春卷含熱量465大卡，脂肪33.7克，纖維素1克，碳水化合物33.8克，蛋白質6.1克，鈣10毫克，磷94毫克,鈉485.8毫克，鉀89毫克，鎂36毫克，鐵1.9毫克，維生素E3.89毫克。含有的這些營養素都是人群所需的呢，而且營養物質豐富，可以補充蛋白質和熱量，滿足人們對于營養的需求。
春卷油炸食品，碳水化合物、脂肪和鈉含量都很高，熱量也很高，減肥時不宜食用。
春卷的宜忌人群
1、食用禁忌:
由于春卷是煎炸食品，其所含油脂量及熱量偏高，不宜多食。
2、什么人能吃春卷:
一般人群均可食用。
3、什么人不能吃春卷:
患有高血壓、冠心病、動脈硬化、高脂血癥不宜食用過多。
春卷的營養價值以及禁忌人群等一些問題，小編介紹了相關的內容了，春卷的營養價值是很高的呢，可以有美容養顏的作用，而且還可以有健脾養胃的功效哦。但是一些禁忌的人群要了解，不能吃的人群要注意，以免食用以后對身體健康不利。