本草目

豆腐如何去豆腥味

2024-04-19

豆腐作為我們平時生活中經常見的一種食材,想必很多人們也都吃過,并且很多人對豆腐獨具青睞,因為豆腐的營養價值非常高,而且它的味道非常鮮美,口感非常的順滑,而且又嫩,但是制作豆腐的時候可能會點鹵水,如果你處理不好的話,就會有一股淡淡的鹵水味,這也是困擾人們的一種問題,也就是我們所說的豆腥味兒,那么豆腐應該如何去除豆腥味兒呢?今天就聽小編來跟大家介紹一下。
首先我們可以弄一個大碗,裝入半碗的涼水,然后再放入一小部分食用鹽,攪拌均勻之后,我們再把豆腐切成均勻的塊狀,放進去浸泡一段時間,十分鐘左右,我們再換為清水浸泡一次,這樣就可以去掉豆腥味,我們也可以在鍋中摻入些冰水,然后將豆腐塊切好放進去,將水煮開之后再把豆腐撈出來瀝干,然后用冷水浸泡一段時間,注意的是我們煮的時候不要煮太久,否則的話豆腐容易碎。
我們先將鍋中的水用大火燒開之后,然后再轉為小火,慢慢的倒入豆腐,等水再次沸騰之后,立馬將豆腐撈出來,然后放入冷水中浸泡降溫,這種方法和以上的一種方法原理非常的相似,都是有高溫去除豆腐里面的鹵水味,然后我們還有另外一種方法,就是將買回來的豆腐在一個大碗之中浸泡一天,泡的時候多換幾次水,這樣也可以去除豆腐上所含有的一些鹵水味,就是有一些麻煩,換的時間也非常的勤奮,過程非常繁瑣。
以上就是小編為大家介紹豆腐如何去豆腥味兒,所以說我們在平時生活中,如果想吃豆腐的話,但是買回來的豆腐又有一股豆腥味,我們就可以按照小編說的方法來去除上面的味道。

牛肉的搭配禁忌禁忌人群

吃牛肉是不錯的,這是我們在平時會經常吃的一種肉類食物了,經常吃牛肉可以幫助我們進行養生,對大家健康是很有好處的,同時牛肉還的營養價值也是非常不錯的,所以我們應該對牛肉有所了解,那么具體牛肉的

孕婦能吃黃鱔嗎有什么好處

孕媽媽在孕期需要注意很多問題,比如說飲食,運動,日常生活的一些習慣和細節,都是很重要的。黃鱔是一種養生食材,孕媽媽是否能吃黃鱔,吃了有什么好處,很多孕媽媽都在擔心這個問題,下面就來具體的給大

孕婦能吃梭子蟹嗎產婦是否能吃

梭子蟹是中秋節左右食用比較好的海鮮種類,這個時候的海鮮營養物質多,而且口感比較好。孕媽媽需要注意一些飲食的細節,一些禁忌的食物需要注意不要吃。孕媽媽能吃梭子蟹嗎,產婦能吃嗎,很多人都想了解,

麻婆豆腐怎么做

豆腐作為我們日常生活中所持的一種豆制類食品,而且營養價值非常高,并且吃起來也非常的美味,并且他的做法也是非常多種的,今天小編就跟大家來介紹一種麻婆豆腐的做法,麻婆豆腐,作為四川省的一種傳統名

家常炒豆腐的做法

豆腐作為我們平時生活中經常吃的一種食品,它就是由黃豆經過制作,然后得出來的一種食品,并且吃起來它的味道是非常美味的,而且一年四季都可以吃的到,豆腐的營養價值也是非常高的,平時我們吃一些豆腐,

大黃的功效與作用禁忌是什麼?哪些人不能吃?吃了會拉肚子嗎?

大黃是一味中藥材,主要的功能是治療便秘、腹痛、濕熱黃疸、瘀血閉經等病症。 能夠起到清熱瀉火、利濕退黃、涼血解毒的功效。 藥物禁忌是孕婦、哺乳期、經期婦女慎用。大黃吃了一般會拉肚子。 因為大黃

青春期會脫發嗎,青春期會不會脫發,青春期掉頭髮正常嗎

青春期是生長發育迅速的時期,新陳代謝旺盛,機體會發生巨大變化,再加上心理壓力,學習壓力大,很多人都有過掉頭髮的現象,那青春期會脫發嗎?青春期會脫發嗎青春期新陳代謝快,偶爾掉一點頭髮是正常現象

女人腰痛怎么辦才好得快,女人腰痛怎么治,女性腰痛怎么辦

女性腰痛的程度因人而異,疼痛延續的時間也長短不一。所以有必要進行一些治療,而更重要的是要做好自我調養工作。腰痛似非大病,但嚴重的也會對工作和生活造成影響,而且不保養好的話容易反復發作,難以徹

女人腰痛是什么原因引起的,女人腰痛的原因有哪些,女人腰痛是什么原因

腰痛最常見的原因就是由于長時間進行體力勞動,或是久坐久站而引起,但是很多女性出現腰痛情況就不僅僅與這些因素有關了,女性腰痛是什么原因引起的?對于女性來說,腰痛可能與某些疾病有所關聯,平時最好

熬夜眼睛紅腫布滿血絲怎么辦,熬夜眼睛有血絲怎么辦,熬夜眼睛有紅血絲

整個眼睛紅腫布滿血絲、眼內充血燈是睡眠不足,沒有身體沒有得到有效的休息的證據,有些人在熬夜后很容易出現上述癥狀,那么熬夜眼睛紅腫布滿血絲怎么辦才好呢?補充睡眠時間熬夜后由于長時間用眼,眼睛得

青春期如何防止痘痘,青春期怎么不長痘痘,青春期如何防治痘痘

孩子處于青春期,長痘痘是很正常的現象,這是一種很正常的毛囊皮脂腺慢性炎癥,表現為黑頭,粉刺,炎癥性丘疹,繼發性膿包等,痘痘的防治是很多人都很苦惱的事,接下來就詳細介紹青春期如何防治痘痘。保持

不卸妝睡覺的危害,不卸妝睡覺會怎么樣,帶妝睡覺有什么危害

精致的妝容能讓女性變得更美麗自信,更能彰顯女性魅力。但是疲勞了一天之后,回到家倒頭就睡,妝都懶得卸掉可就不行了,那么不卸妝睡覺會怎么樣呢?睡覺能讓身體的各個器官和組織得到充分休息,身體一旦還

孕婦長斑吃什么好得快,孕婦長斑吃什么好.孕婦長斑吃什么

妊娠斑是一種常見的色素性皮膚病,通常在孕4-5個月時出現,這與孕媽媽體內荷爾蒙變化有關,當然通過皮膚護理及飲食調理,可大大減少斑點,那具體孕婦長斑吃什么好得快?美膚汁原料:雪梨100克,甘蔗

青春期是多少歲到多少歲,青春期是幾歲到幾歲,青春期是什么時候

青春期是每個人的必經階段,這個時候人的生理與心理都會發生改變,我們的情緒性格,身高等各方面都會悄然變化,雖然都知道青春期,但是很多人卻不知這個時期的具體時間,今天就告訴大家青春期是多少歲到多

孕婦長斑怎么回事,孕婦長斑是什么原因,孕婦長斑的原因

妊娠期由于內分泌等變化,女性的皮膚可引起一系列的生理性改變,常有色素沉著,雀斑與黑痣也會變黑,那具體孕婦長斑是怎么回事呢?受內分泌影響所致女性懷孕后,由于體內內分泌的改變,腦小垂體中葉分泌黑