本草目老年人常吃的這4類食物，勸你少吃幾口，心血管會“感謝”你
2024-04-18
心血管疾病在生活中十分多見，相信大家對此都不陌生，經常會聽聞誰誰因為突發腦梗、心梗而離世或是引起了終生殘疾的事件。這些疾病是在生活條件變好後出現的頻率越來越高，在早些年生活條件還沒那麼好的時候，很少有這些“富貴病”的存在。
據統計，我國罹患心血管疾病的患者達到了3.3億，每100個人中大約有23位罹患心血管疾病。而心血管疾病的死亡率，更是占據了排行榜的首位，每5名死亡的人群中就有2名是由於心血管疾病所致。通過數據不難看出，心血管疾病在我國的發病現狀十分嚴峻。
而面對疾病最好的治療方式便是預防，那麼中老年人應該如何預防心腦血管病呢？
一、一半心血管病是“吃”出來的
《美國醫學會雜志》發表文章顯示，美國因心髒病等導致的死亡中，有近一半與不健康飲食方式相關。
2021年11月，西安交通大學第一附屬醫院的研究人員對全球疾病負擔數據進行了分析，結果顯示，不健康飲食約造成了36.9%的心血管死亡事件發生。僅在2019年，就約有690萬人因心血管疾病而死亡。
換言之，心血管疾病與我們的飲食息息相關，很大一部分心血管疾病是我們“吃”出來的。
這是由於不健康的飲食會影響我們的體脂、水鈉平衡等等，從而便會影響到我們的血管的健康，增加心血管疾病的發生風險。
因此從飲食入手，預防心血管疾病，是很有必要的措施之一。
二、這4類食物少吃幾口，心血管就會感謝你
預防心血管疾病，從飲食開始，那麼這4類食物就要少吃。
1、高鹽食物
鹽分攝入過多，會影響血壓，長此以往便會增加患高血壓的風險。近百年的流行病學、動物實驗以及臨床研究等，均證實鹽分攝入過高是高血壓的重要誘因，鹽分攝入越多罹患高血壓的風險也越高。
此外，還有研究曾對低鹽飲食和高鹽飲食組的人群進行了分析，發現高鹽飲食組的受試者罹患腦卒中的風險增加了23%，而我國東北地區的群眾鹽攝入量可達到每日27g，罹患腦卒中的風險相較於西南地區的群眾增加了2~2.5倍。
因此日常生活中盡量低鹽飲食，每日鹽分攝入量盡量不要超過6g。
2、高糖食物
英國薩裏大學的研究人員曾在《臨床科學》上發表了一項研究，研究對照肝髒內脂肪含量高和低的男性進行了對照研究。
在隨訪過程中讓他們食用高糖和低糖飲食，以此來驗證肝髒內的脂肪含量是否影響心血管健康。結果發現，男性在12周的高糖飲食後，肝髒內脂肪含量高的男性出現了心血管疾病、心髒病、中風風險增加等相關的變化。
因此人到中年，高糖食物就得少吃。3、油炸食物
油炸食物雖然口感非常好，但是好吃的同時也存在著高熱量、高脂肪以及大量的反式脂肪酸，長期攝入油炸食物會導致身體肥胖的風險增加，且體內的反式脂肪酸含量也會增加，這些都對心血管健康十分不利，會很大程度增加罹患心血管疾病的風險。
《英國醫學雜志》上發表的一項研究指出，食用油炸食物多的受試者相較於食用少，罹患重大心血管事件的風險增加了28%、冠心病風險增加了22%、心力衰竭風險增加了37%。
4、加工類食物
生活中有不少經過加工的食物，如香腸、熱狗、午餐肉、醃魚以及果脯等，這些食物在制作過程中，為了保證其風味以及口感往往會加入大量鹽、糖以及添加劑等，長期攝入這些食物對於健康而言非常不利，可能會導致多種疾病的風險增加，其中就包含心血管疾病。
三、保護心血管，還要做好這4件事
除了飲食上需要注意以外，預防心血管疾病在生活中還有一些需要注意的事項。
•天氣變化，要及時增減衣物
一些本身心血管功能不好的人群，日常一定要注意及時增減衣物，避免身體因為溫度變化而出現血流緩慢、血液粘稠度增加等現象，這些情況容易誘發血栓、血管收縮等，容易誘發心血管疾病急性發作。
•3種營養素，可以多補充
不飽和脂肪酸、維生素、前列腺素A，這些都有利於心血管的健康。生活中富含不飽和脂肪酸的食物主要有魚類，多吃魚可幫助降低52%以上的心血管疾病發生率，即便是罹患心髒病的患者，多吃魚也可以降低30%的死亡率；富含維生素的食物主要是新鮮的水果蔬菜，這些食物進入體內後可幫助降低血液粘稠度，對於心血管健康很有好處；想要補充前列腺素A，可以適當多吃洋蔥，該物質可起到舒張血管、降低血液黏稠度以及減少血管的作用。
•人老了，起床別太猛
對於一些年紀較大的老年人而言，晨起起床一定要緩慢，避免直接猛地起身。這樣做容易導致心髒負擔過重，一旦心髒供血不足，極易發生心血管意外。建議晨起時先在床上躺幾分鍾，等到身體適應後再緩慢起身。
•保證一定的運動量
建議每周至少進行3~5次運動，每次的運動量不少於30分鍾，運動到微微出汗即可。快步走、太極拳以及瑜伽都是不錯的選擇，注意要在身體可適應的前提下去進行運動。
心血管健康對於每個人而言都非常重要，上述的這些預防心血管疾病的方法，你都學會了嗎？
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