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毛豆降脂降膽還能防止更年期,毛豆怎么吃?

2024-04-19

1、毛豆中的脂肪含量高于其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。
2、毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用。
3、毛豆中含有豐富的食物纖維,對于改善便秘,降低血壓和膽固醇有著很好的功效。
4、毛豆中的鐵易于吸收,可以作為兒童補充鐵的食物之一。毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,在人體內具有雌激素作用,可以改善婦女更年期的不適,防治骨質疏松。
5、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,可以改善大腦的記憶力和智力水平。
6、毛豆中的鉀含量很高,夏天食用可以幫助彌補因出汗過多而導致的鉀流失,因而緩解由于鉀的流失而引起的疲乏無力和食欲下降。
毛豆的家常做法
涼拌毛豆
主料
毛豆適量、花椒適量、蒜適量。
做法
1、首先將毛豆剪去兩頭,并用鹽水浸泡數分鐘后清洗干凈,同時將蒜頭剁成蒜蓉。
2、水燒開滴幾滴油,倒入毛豆煮五分鐘,加比平時多1-2勺鹽。
3、煮好后盛起,過涼水沖冷,加入生抽、醋、香油和齋耗油拌勻。
4、鍋內放油,油熱后倒入辣椒油、花椒粒和蒜蓉爆香到出紅油。
5、把4的紅油淋入3中并攪拌均勻即可。
鹽水毛豆
主料
毛豆(適量)、紅椒(適量)。
做法
1、準備材料,將毛豆反復搓洗,清凈表面。
2、將洗凈的毛豆逐一用剪刀剪去兩邊,這樣更易入味。
3、鍋中放入適量清水加入毛豆,姜絲,加入鹽,鹽的量要偏多一點。
4、水開后煮5分鐘至熟,煮好的毛豆倒入冷開水中過涼。
5、再換一盆涼開水放入鹽,姜絲少許紅椒,泡2個小時即可。

孕婦能吃毛豆嗎 要注意哪些內容

毛豆是一種很常見的蔬菜,大家都愛吃,特別是夏季是吃毛豆的最佳的季節了,可以清熱解暑,而且還可以有促進食欲的作用,補充豐富的微量元素,可以有強體質的效果。你知道毛豆適不適合孕媽媽吃呢,有哪些需

夏季多吃毛豆說服你的六大理由

毛豆是夏季應季的蔬菜,是一種豆類;它可以有補充營養的作用,比如說豐富的維生素啊,礦物質以及微量元素都是很豐富的呢,夏季其實吃毛豆是有一定的好處的,你知道都有怎樣的好處和作用嗎,來看看這些介紹

毛豆能和牛肉一起吃嗎

牛肉的肉質是比較鮮美的,而且它的吃法是非常豐富的,所含的鐵元素很多,可以有效預防貧血癥狀。毛豆的營養價值也是十分豐富的,那么這兩者之間可以一起食用嗎?下面一起來看看。毛豆能和牛肉一起吃嗎毛豆

毛豆的做法涼拌毛豆的做法

毛豆的做法毛豆作為原產于中國并且深受很多人們喜歡的豆類植物,毛豆的營養價值非常高,比如毛豆中所含有的蛋白質,維生素和礦物質等含量非常高,在我們日常生活中經常會見到毛豆的身影,并且毛豆的做法也

毛豆和黑豆可以一起吃嗎

生活中毛豆和黑豆都是屬于營養價值含量極為豐富的食材,食用之后可以對人體健康起到很好的保護作用,但是在平時生活中食用毛豆和黑豆的時候一般都是將這兩種食材分開食用比較多,所以在平時生活中食用毛豆

吃毛豆好不好 營養價值很豐富

毛豆也是屬于豆類的一種哦,綠色食品,是夏季的營養食材之一哦。毛豆的食用方法有很多,可以炒著吃,煮著吃。它可以有促進食欲的作用,補充豐富的蛋白質和鈣質哦,你知道它的營養價值和好處嗎,來看看這些

食用毛豆的這些注意事項要知道

大家都知道毛豆,它的營養多,而且口感好,很多人都喜歡吃毛豆,可以補充豐富的蛋白質和鈣質,而且也可以有促進食欲的作用和效果。毛豆食用的一些注意事項你知道有什么嘛,下面就來看看這些小常識的介紹,

毛豆怎么制作比較好吃有營養

毛豆看上去就是非常的青翠可愛,看上去就是讓非常的想吃,不僅是看上去非常的有特色,營養價值也是非常的高,同時也是可以很好的止痛、消水腫,但是大家對于毛豆的一些做法不是很了解,所以小編就是為大家

毛豆屬于蔬菜嗎

我們知道毛豆的營養價值非常豐富,并在中國的種植歷史大約有5000多年,毛豆在中國的栽培的確非常廣泛,包括北方和南方地區,并且它對季節的適應性也非常的強。那么有人會有疑問,毛豆養價值如此豐富,

毛豆炒南瓜片——保護腸胃降糖

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肉末番茄毛豆——促進脂肪代謝

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毛豆的營養價值毛豆發芽可以吃嗎減肥能吃毛豆嗎不能和什么一起吃什么人不能吃

今天我來給大家介紹一種植物——毛豆,毛豆又被大家稱為大豆。在我國,他已經有5000多年的歷史了,最開始種植毛豆的地方是我國的南方地區,漸漸的傳入到了北方。在我國的東北種植毛豆的面積是最大的。

女性經期需增加營養 毛豆是不錯的選擇

毛豆大家都吃過吧,特別是到了夏季,大排檔里一般都會有煮好的毛豆,不僅可以下酒,而且味道豐富,很多人愛吃,毛豆有豐富的營養成分,而且適合很多人群食用,常吃有益身體健康,那么女性在經期的時候能不

芥菜毛豆——開胃消食降脂抗癌

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咸肉炒毛豆竹筍——開胃增強免疫力

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血脂高怎么辦,8種降脂食物

1、洋蔥洋蔥含有豐富的前列腺素A,這種微量元素是天然的血管擴張劑,有助降低人體外周血管和心臟冠狀動脈的阻力,具有降低血壓和預防血栓形成的作用。常吃洋蔥,有助降低膽固醇、甘油三酯和脂蛋白,還能

三大降脂食物,可防高血脂

1、蘋果有研究發現,每天吃75克蘋果干的婦女,一年后總膽固醇水平會降低14%,“壞膽固醇”降低23%,而“好膽固醇”能提高4%。有專家認為,這可能是因為蘋果肉中的果膠,可以清除血管中的膽固醇

夏季減肥吃什么,推薦2道降脂食譜

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